El Queso gallego: algunos de los mejores quesos de España. Si tienes pensado viajar a Galicia, en el norte de España, no te puedes perder unos de los manjares de la tierra: el queso gallego. El queso es un lácteo que gusta a todo el mundo y que cuenta con múltiples variedades según su origen. Es un delicioso aperitivo que puedes acompañar con un buen vino tinto o una cerveza fresca. El queso gallego se diferencia por su manera artesanal de elaboración, recetas antiguas que pasan de padres a hijos. Uno de los más famosos es el queso de tetilla. Este tipo es realizado con leche de cabra. Su sabor es suave con un toque cremoso y es un deleite para los sentidos. Otro queso de la región es el San Simón da Costa, un queso con un sabor intenso, fuerte, con toques ahumados. Destaca además el queso de cabra, un queso ligero con pocas calorías, ideal si estás buscando perder peso.

Queso gallego: un placer para el paladar

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